Pan de Elote

Perfecto para cualquier evento y compartir con tus seres queridos!

INGREDIENTES:
- 6 elotes rebanados
- 5 huevos
- 1 barra de mantequilla (90gr)
- 100 gr queso crema
- 200 gr de azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- 100 gr de Granola Pecané

INSTRUCCIONES:
1. Se rebanan los elotes, dejando los granos solamente
2. Derretir la mantequilla
3. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos
4. Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado
5. Se hornea por 45 minutos aproximadamente a 180 grados centígrados
6. Decora con granola y disfruta!